Keskustelu:makkaramassa
Viimeisin kommentti: 8 vuotta sitten käyttäjältä Pjr
Miksi vain vehnäjauho?--Pjr (keskustelu) 22. helmikuuta 2016 kello 09.38 (UTC)
- En tiedä onko se vain ja ainoastaan, mutta vehnäjauho lienee yleisin. Makkaroita valmistetaan ja syödään lähinnä Euroopassa, jossa vehnä on se yleisin vilja. --Hartz (keskustelu) 22. helmikuuta 2016 kello 10.00 (UTC)
- Vehnäjauhoa ei kuitenkaan edellytetä lainsäädännössä. Kävin vähän korjaamassa. --Chiumbo (keskustelu) 22. helmikuuta 2016 kello 11.02 (UTC)
- "Ruokamakkaroissa saa elintarvikelain mukaan käyttää ainoastaan perunatärkkelystä ja muuta gluteenitonta tärkkelystä. Poikkeuksena ovat kuitenkin ryynimakkarat, laukkamakkara ja mustamakkara, joissa on gluteenipitoisia ainesosia. Mustamakkarasta löytyy myös gluteeniton vaihtoehto." Keliakialiitto / usein kysyttyä.
- Suomessa nykyisin siis ei käytännössä lainkaan vehnäjauhoa, teoriassa kyllä voisi olla gluteenittomaksi käsiteltyä vehnätärkkelystä:) --Pjr (keskustelu) 22. helmikuuta 2016 kello 18.49 (UTC)