poronkäristys
Suomi muokkaa
Substantiivi muokkaa
poronkäristys
- suikaloidusta poronlihasta ja silavasta käristäen valmistettu ruoka
- Perinteisesti posonkäristys on tehy hitaasti kypsentyvistä ruhon osista niitä ensin käristäen käristeeksi, jota haudutettiin pitkään. Rasvana käytettiin poron kuuta.
Etymologia muokkaa
Käännökset muokkaa
1. suikaloidusta poronlihasta ja silavasta käristäen valmistettu ruoka
|
|
Liittyvät sanat muokkaa
Aiheesta muualla muokkaa
- poronkäristys Kielitoimiston sanakirjassa