taikina
Suomi muokkaa
Substantiivi muokkaa
taikina (12)
- Elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävä raaka-aineista, tavallisesti jauhoista ja tarvittavasta nesteestä, vedestä, maidosta tai piimästä, tehty seos, joka saatetaan käyttötarkoituksen mukaiseen muotoon hämmentämällä, sekoittamalla, vaivaamalla, kaulitsemalla tai vatkaamalla; tarvittaessa käytetään kohotusainetta
- Pasta valmistetaan taikinasta.
- Kotileipuri voi halutessaan käyttää teollisesti valmistettua taikinaa.
Ääntäminen muokkaa
- IPA: /ˈt̪ɑi̯kinɑ/
- tavutus: tai‧ki‧na
Taivutus muokkaa
| Taivutus | ||
|---|---|---|
| sijamuoto | yksikkö | monikko |
| kieliopilliset sijamuodot | ||
| nominatiivi | taikina | taikinat |
| genetiivi | taikinan | taikinoiden taikinoitten (taikinain) |
| partitiivi | taikinaa | taikinoita |
| akkusatiivi | taikina; taikinan |
taikinat |
| sisäpaikallissijat | ||
| inessiivi | taikinassa | taikinoissa |
| elatiivi | taikinasta | taikinoista |
| illatiivi | taikinaan | taikinoihin |
| ulkopaikallissijat | ||
| adessiivi | taikinalla | taikinoilla |
| ablatiivi | taikinalta | taikinoilta |
| allatiivi | taikinalle | taikinoille |
| muut sijamuodot | ||
| essiivi | taikinana | taikinoina |
| translatiivi | taikinaksi | taikinoiksi |
| abessiivi | taikinatta | taikinoitta |
| instruktiivi | – | taikinoin |
| komitatiivi | – | taikinoine- + omistusliite |
| vartalot | ||
| vokaalivartalo | taikina- | |
| heikko vartalo | - | |
| vahva vartalo | - | |
| konsonantti- vartalo |
- | |
Etymologia muokkaa
Vanha germaaninen laina, jolla on vastine kaikissa itämerensuomalaisissa kielissä.[1] Varhaisimmat kirjalliset esiintymiset 1540-luvun Upsalan evankeliumikirja ja 1548 ilmestynyt Mikael Agricolan Se Wsi Testamenti.[2]
Käännökset muokkaa
1. elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävä raaka-aineista, tavallisesti jauhoista ja tarvittavasta nesteestä, tehty seos
Liittyvät sanat muokkaa
Johdokset muokkaa
- adjektiivit: taikinamainen
Yhdyssanat muokkaa
frityyritaikina, hapanleipätaikina, hapantaikina, kakkutaikina, kuivakakkutaikina, lehtitaikina, leipätaikina, lettutaikina, munkkitaikina, mureketaikina, murotaikina, ohukaistaikina, pastataikina, piparkakkutaikina, pullataikina, taikinajuuri, taikinakoukku, taikinakuori, taikinalehti, taikinalevy, taikinamarja, taikinanjuuri, taikinapyörä, vehnästaikina, vehnätaikina, vohvelitaikina, voitaikina
Aiheesta muualla muokkaa
- taikina Kielitoimiston sanakirjassa
Viitteet muokkaa
- ↑ Häkkinen, Kaisa: Nykysuomen etymologinen sanakirja, s. 1256. Helsinki: WSOY, 2004. ISBN 951-0-27108-X.
- ↑ Jussila, Raimo: Vanhat sanat: vanhan kirjasuomen ensiesiintymiä, s. 260. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura: Kotimaisten kielten tutkimuskeskus, 1998. ISBN 951-746-008-2.