paseerata
Suomi muokkaa
Verbi muokkaa
paseerata (73) (taivutus[luo])
- tehdä hienoksi soseeksi puristamalla siivilän läpi
- paseerattu tomaatti
- Paseeraus tarkoittaa siis soseuttamista/siivilöintiä ja sitä termiä käytetään muidenkin ainesten yhteydessä kuin vain tomaattien.
Tarkoitus on poistaa kiinteät aineet massasta ja käyttää vain pehmeät aineet makuineen sosemaisessa muodossa.
Ääntäminen muokkaa
- IPA: /ˈpɑseːˌrɑt̪ɑˣ/
- tavutus: pa‧see‧ra‧ta
Liittyvät sanat muokkaa
Johdokset muokkaa
- substantiivit: paseeraaminen, paseeraus
Aiheesta muualla muokkaa
- paseerata Kielitoimiston sanakirjassa