Venäjä muokkaa

Substantiivi muokkaa

оливье́ m. (taipumaton)

  1. Olivier-salaatti, venäläinen italiansalaatti

Huomautukset muokkaa

Etymologia muokkaa

  • lyhentymä ilmaisusta салат оливье (< сала́т Оливье́, Olivier'n salaatti) < 1860-luvun moskovalaisen ravintola Ermitažin ravintoloitsijan Lucien Olivier'n sukunimestä