rasvahappo

Suomi

Substantiivi

rasvahappo (1-B)

1. (biokemia) pitkäketjuinen, yleensä neljästä 28:een hiiltä sisältävä monokarboksyylihappo, joka esteröityneenä muodostaa glyserolin kanssa rasvoja ja alkoholin kanssa vahoja

   Rasvahapot ovat ketjumaisia rengasrakenteettomia monokarboksyylihappoja, joissa on parillinen määrä hiiliatomeja. Ne ovat rasvojen päärakennusaineita ja muodostavat rasvojen hydrofobisen eli veteen liukenemattoman osan. Rasvahapot jaotellaan niiden hiiliketjun pituuden mukaan siten, että lyhyet rasvahapot sisältävät 2–4 hiiliatomia, keskipitkät 6–10 ja pitkät 12–26.-Wikipedia

Ääntäminen

• IPA: /ˈrɑsʋɑˌhɑpːo/
• tavutus: ras‧va‧hap‧po

Etymologia

• yhdyssana sanoista rasva ja happo

Käännökset

1. pitkäketjuinen, yleensä neljästä 28:een hiiltä sisältävä monokarboksyylihappo

englanti: fatty acid turkki: yağ asidi

viro: rasvhape

Aiheesta muualla

• rasvahappo Kielitoimiston sanakirjassa
• rasvahappo Tieteen termipankissa