keittiö

Suomi

Substantiivi

keittiö (3)

Keskiaikainen kaakeliuunillinen keittiö Saksassa

1. kotona, ravintolassa yms. paikka, jossa valmistetaan ruokaa. Keittiössä huolehditaan myös ruoanlaittoon ja kattaukseen liittyvistä astioista, työkaluista ja välineistä.

   Isä laittaa ruokaa keittiössä.

   Tämä keittiö on pieni mutta toimiva ja käytännöllinen.

   Emme aina saa ravintolamme keittiöön riittävän nopeasti tiskaajia.

2. navetan huone, jossa voidaan keittää vettä ja johon perinteisesti liittyy navettarakennuksen savupiippu
3. (kuvaannollisesti) jonkin maan tai alueen ruokakulttuurin mukainen tapa valmistaa ruokaa; etninen ruokakulttuuri

   Olen kiinnostunut itämaisesta keittiöstä.

   ranskalainen keittiö, venäläinen keittiö, suomalainen keittiö

Ääntäminen

• IPA: /ˈkei̯t̪ːiø/
• tavutus: keit‧ti‧ö

Etymologia

Keittiö on sanasta keittää johdettu oppitekoinen eli sepitetty uudissana, jota on käytetty suomen kirjakielessä 1860-luvulta alkaen. Vanhempia samaa tarkoittavia sanoja ovat olleet keittohuone, kyökki ja ikivanha kota.

Käännökset

1. ruoanvalmistuspaikka

albania: kuzhinë azeri: mətbəx englanti: kitchen, cookery espanja: cocina f. esperanto: kuirejo hollanti: keuken italia: cucina f. japani: 台所, キッチン, 勝手 kiina: 厨房‎ (chúfáng) kurdi: metbex, mitfax kymri: cegin latina: culina f. malta: kċina f. norja: kjøkken

portugali: cozinha f. puola: kuchnia f. ranska: cuisine f. romania: bucătărie f. ruotsi: kök saksa: Küche f. tanska: køkken tšekki: kuchyně f. turkki: mutfak unkari: konyha uzbekki: oshxona venäjä: кухня viro: köök

3. kulttuurikeittiö

albania: kuzhinë englanti: cuisine espanja: cocina f. japani: 料理 malta: kċina f.

ranska: cuisine f. saksa: Küche f. turkki: mutfak venäjä: кухня viro: köök

Liittyvät sanat

keittopaikka, keittokomero, kota, kyökki, köökki, ranskalainen keittiö

Yhdyssanat

apukeittiö, baarikeittiö, dieettikeittiö, eineskeittiö, jakelukeittiö, kansankeittiö, karjakeittiö, katukeittiö, keittiöapulainen, keittiöhenkilökunta, keittiöhenkilöstö, keittiöjäte, keittiökaappi, keittiökaluste, keittiökasvi, keittiökoisa, keittiömestari, keittiönovi, keittiönpöytä, keittiöpyyhe, keittiösakset, keittiösanasto, keittiötikkaat, keittiötuoli, keittiötuuletin, keittiöveitsi, keittiövälineet, kenttäkeittiö, keskuskeittiö, kesäkeittiö, koekeittiö, koulukeittiö, laitoskeittiö, opetuskeittiö, pienkeittiö, pienoiskeittiö, ravintolakeittiö, suurkeittiö, tupakeittiö, yhteiskeittiö

Idiomit

• keittiön kautta (sisään)

Aiheesta muualla

• keittiö Kielitoimiston sanakirjassa
• Artikkelit 521, 692 Suomen viittomakielten verkkosanakirjassa Suvissa